La revue des Comptoirs, toute l’actualité du CHR passée en revue...

Depuis 1996, La Revue des Comptoirs est la revue de référence des cafés, bars, brasseries, restaurants et distributeurs. Professionnelle, pratique et conviviale…

Contenu rédactionnel : le succès de La Revue des Comptoirs repose sur sa capacité à proposer des informations pratiques et des actualités de « terrain » à travers des reportages et des interviews.

Cible : patrons d’établissements, barmen, chefs de cuisine, acheteurs groupe, grossistes, lycées hôteliers.

Périodicité : Mensuel • 10 numéros (dont deux doubles en décembre/janvier et juillet/août)
Format A4 : L 210 mm x H 297 mm
Prix au n° : 6 €
Par abonnement : 41 € /an en 2013




Une « boîte à outils » d’idées et de conseils pour dynamiser les établissements avec pour objectifs :

  • Apporter un éclairage sur les points-clés de la gestion : acheter, préparer, vendre et servir
  • Animer l’établissement
  • Faire découvrir l’évolution qualitative et quantitative du marché
  • Rendre lisible l’offre des fournisseurs
  • Offrir une visibilité nationale

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