L'Auvergnat de Paris

La Revue des Comptoirs, le magazine des entrepreneurs de la restauration

Depuis 1996, la Revue des Comptoirs est la revue de référence des cafés, bars, brasseries, restaurants et distributeurs.

La Revue des Comptoirs c'est une plongée dans le monde trépidant des CHR partout en France, des rencontres avec des patrons inventifs, des focus sur les produits phare du bar et de la carte, des astuces et des conseils pour la vie et l'aménagement de votre établissement et des news sur l'actualité de votre profession.

Les lecteurs de la Revue des Comptoirs sont les patrons d’établissements, les barmen, les chefs de cuisine, les acheteurs groupe, les grossistes ainsi que les lycées hôteliers.

  • Apporter un éclairage sur les points-clés de la gestion : acheter, préparer, vendre et servir
  • Animer l’établissement
  • Faire découvrir l’évolution qualitative et quantitative du marché
  • Rendre lisible l’offre des fournisseurs
  • Offrir une visibilité nationale

Périodicité : magazine mensuel, 10 numéros par an

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