A LA UNE
ACTUALITÉS
ACTUALITÉS LÉGALES
AMICALISME
CRÉATIONS
EDITO
EMPLOI
ENSEIGNE
FONDS DE COMMERCE
MASSIF CENTRAL
PRATIQUE
PRODUITS
REPÈRES
RÉUSSITE
TERROIR
Consentement d'utilisation des Cookies

J'accepte Notre site sauvegarde des traceurs textes (cookies) sur votre appareil afin de vous garantir de meilleurs contenus et à des fins de collectes statistiques.Vous pouvez désactiver l'usage des cookies en changeant les paramètres de votre navigateur. En poursuivant votre navigation sur notre site sans changer vos paramètres de navigateur vous nous accordez la permission de conserver des informations sur votre appareil.

A PROPOS

1882-2019 : L’Auvergnat De Paris, la Marque historique 

des Pros des bistrots et restos du Grand Paris

A 137 ans, le journal L’Auvergnat De Paris est le plus vieil hebdomadaire de France encore en activité. La marque est la référence incontournable des professionnels de la restauration assise.

Créé par la communauté des cafetiers Auvergnats arrivés au 19è siècle à la capitale, le journal incontournable devient alors le seul réseau de connexion qui permet aux bistrotiers de Paris de rester en lien avec leurs territoires du massif central.

En septembre 2019, l’éditeur Au Cœur Des Villes offre à L’Auvergnat De Paris une nouvelle jeunesse dans l’objectif de (re)devenir le réseau social préféré des Bistrots et Restos du Grand Paris et ouvre ses frontières grâce au digital et à de nouveaux services dédiés aux professionnels du CHR.

Journal et site web se modernisent grâce à une nouvelle ligne éditoriale, de nouvelles rubriques, un nouveau design et lance sa Market Place pour référencer annonces et professionnels du CHR.
Le site de référencement annonces.auvergnat.com voit ainsi le jour pour offrir de nouveaux services aux professionnels du secteur CHR, de l’Immobilier et de l’Emploi.

NOS VALEURS

Authenticité et simplicité : une équipe à taille humaine, un journalisme de qualité, des supports adaptés à tous les rythmes de lecture et une offre accessible.
Soutenez votre média préféré : abonnez-vous !

Proximité et transparence : de l’information locale pour entretenir les connexions entre tous les professionnels du CHR du Grand Paris. Indiscrétions ou réussites, vous ouvrez un nouvel établissement et vous souhaitez vous faire connaître ou nous écrire : envoyez-nous toutes vos actualités à contact@aucoeurdesvilles.fr

NOUS SUIVRE

Facebook
Instagram

Twitter
LinkedIn


DÉCOUVRIR LE JOURNAL

Lire en ligne
S'abonner




Pour les plus curieux, l'histoire en détail


1882 : La naissance du journal


Créée par Louis Bonnet, le fils d'un journaliste-imprimeur d'Aurillac qui comme beaucoup de travailleurs du Massif Central, décide de monter à Paris pour gagner sa vie.
Le 14 juillet 1882 il fait paraître le premier numéro du journal L'Auvergnat de Paris, l’hebdomadaire des émigrants du Centre :

"L'Auvergnat de Paris est né, et il est né viable.
C'est tout armé qu'il est sorti d'un cerveau têtu d'Auvergnat"

Un réseau de correspondants de chaque village du Massif central se crée peu à peu, et constitue la force et l'âme du journal. Toutes les semaines, les lecteurs peuvent retrouver l'actualité en région, sans quitter Paris. Les sept départements sont couverts : l'Aveyron, le Cantal, la Corrèze, la Haute-Loire, le Lot, la Lozère et le Puy de Dôme. L'ambition de Louis Bonnet est de défendre les Auvergnats de Paris. Sous son impulsion, un mouvement auvergnat se structure avec des syndicats, sociétés de secours mutuel et des cercles littéraires. Chaque canton et parfois village crée sa propre amicale ainsi que des groupes folkloriques. En 1886, la Ligue auvergnate et du Massif central est lancée par Louis Bonnet.
Il s'éteint en 1913 et son cercueil est suivi par une foule immense de la Bastille au cimetière du Père-Lachaise. Une rue du XIe arrondissement porte aujourd'hui son nom, au coeur de la "petite Auvergne".


Son fils Louis Bonnet prend sa succession en s'occupant du journal. Pendant la première guerre mondiale, beaucoup d'abonnés, de correspondants et de salariés sont mobilisés. La veuve du fondateur permet la survie de l'hebdomadaire en s'impliquant très fortement pendant cette période. La pagination passe ainsi de quatre à deux pages. A cette époque, les préoccupations des petits commerçants et notamment celles de leurs femmes qui tenaient la boutique, prennent une grande importance dans les pages de L'Auvergnat de Paris. Y sont abordés les pénuries de marchandises, les blocages des prix ... Sous le titre de "Guerre" sont présentés chaque semaine les derniers événements et une liste des Auvergnats, morts au front.


Après la guerre et jusqu'à 1939, l'Auvergnat de Paris connait son âge d'or. La vie locale se raconte au fil des nouvelles détaillées grâce aux correspondants. Les petites annonces d'emploi et de ventes de fonds de commerce jouent un rôle important dans la vie économique de Paris et de l'Auvergne.

La Une du 3 janvier 1931


Le journal comporte dix pages à cette époque et y sont présentés les articles d'actualité en Une, les nouvelles locales, des articles sur les métiers CHR ... L'Auvergnat de Paris se pose en ardent défenseur des petits commerçants dans un contexte de crise économique et d'inflation, comme celle de 1929.


Le journal ne paraît plus pendant la deuxième guerre mondiale mais renaît en 1945, et retrouve rapidement son rayonnement d'avant-guerre. Louis Bonnet, troisième du nom reprend en 1952 le journal, qui garde son essence première, avec ses nouvelles locales, les comptes rendus de la vie amicaliste ...

La Une du 10 janvier 1948


En 1986, il se présente sur 30 pages avec un tirage de 17.780 exemplaires.

Daniel Rovira - Bonnet reprend la direction du journal faisant de lui une tribune de l'actualité locale.

La Une du 25 avril 1987

Connaissant des difficultés financières, le journal est cédé en 1998 à un groupe d'actionnaires acteurs majeurs du CHR et à Gilles Barissat, Auvergnat et chef d'entreprise. Ce dernier se retrouve seul à la tête de cette vieille institution pour faire du titre un journal professionnel au service des CHR Auvergnats, tiré à 15.000 exemplaires.



2009 : Le journal change de main et élargit son lectorat


Racheté en juillet 2008 par la SARL Bistrots et Comptoirs de Paris, l'hebdomadaire L'Auvergnat de Paris, se présente comme "l'un des plus vieux hebdomadaires de France", cherche un repreneur après avoir été mis en liquidation.


L'Auvergnat de Paris dépose le bilan le 16 juillet 2009, faisant face à de graves difficultés financières et sans repreneur, il est mis en liquidation judiciaire le 6 août 2009 par le tribunal de commerce de Paris.


Le groupe Michel Burton Communication devient le 15 octobre 2009, le nouveau propriétaire du journal hebdomadaire L'Auvergnat de Paris. Éditeur de la Lettre CHR-CHD, Décision Boissons, La Revue des Comptoirs et ses suppléments Le Shaker, Tendances et Carnets de Bar, le groupe de presse est indépendant et a vu le jour en décembre 1990. Le journal paraît à nouveau le 5 novembre 2009 en kiosque et s’adresse désormais à tous les CHR parisiens et franciliens.

La Une du 5 novembre 2009



2017 : La société Au Cœur Des villes


Le 6 janvier 2017, le titre est repris et édité par Au Cœur des Villes, qui s'efforce de perpétuer la tradition tout en faisant progressivement évoluer le titre vers plus de modernité.

La Une du 9 février 2017



2019 : Renaissance et longue vie à L’Auvergnat De Paris !


Au fil des 137 ans, le journal a évolué. Le marché et nos lecteurs aussi. Les professionnels du secteur sont aujourd’hui de toutes origines géographiques, culturelles et professionnelles. Ils sont les fils et petits-fils du monde entier et de tous univers. L’Auvergnat De Paris s’adresse à TOUS les professionnels de la restauration assise : Associé(e)s, Gérant(e)s, Directeurs(trices), Serveurs(ses), Chef(fe)s, Commis, Barmen, etc..


La nouvelle formule du journal est lancée le 19 septembre 2019. Nouveau logo, nouveau design, nouveau format et nouvelle ligne éditoriale, à lire en version papier ou digital sur le site média auvergnat.com.


L’Auvergnat De Paris a vocation, en toute humilité, à poursuivre son chemin en proposant à ses lecteurs un contenu professionnel de qualité, riche et diversifié. Une information de proximité sur l’actualité des bistrots et restos du Grand Paris, tout comme un regard sur ce qui se passe sur le marché du CHR en France et à l’international.


Le lancement simultané de sa Market Place grâce au site annonces.auvergnat.com ouvre de nouvelles voies de développement des services de la marque sur « l’emploi et l’immobilier dans le secteur CHR ».