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Repères

BRUITS DE ZINC : L’hôtel l’Imperator, WorldHotels, Grand Hôtel Dinard

- L’hôtel nîmois l’Imperator renaît grâce à la marque Maison Albar Hotels. Totalement rénové sous la direction de l’Atelier COS et de l’architecte Marcelo Joulia, il s’agit désormais un hôtel 5 étoiles de 49 chambres, 4 suites et 8 maisons privatives. Côté cuisine, Pierre Gagnaire se charge du menu. Avec cet établissement, Maison Albar Hotels confirme son positionnement dans le secteur du luxe. L’ouverture est prévue en juin.

- Au cœur du 8 arrondissement e de Paris, les Jardins du Faubourg est la nouvelle adresse de la Luxury Collection de WorldHotels (groupe qui a récemment été racheté par Best Western, mais dont le fonctionnement demeure indépendant). Installé dans un immeuble haussmannien, l’établissement a été aménagé par le designer Arnaud Behzadi et propose notamment une terrasse ouverte sur un jardin.

- L’ancienne usine élévatoire, qui met tait autrefois à niveau les eaux du port de Saint-Nazaire (Loire-Atlantique), va être transformée en microbrasserie et en restaurant par Gabriel Charrin et Gildas Bretagne en 2020. Cette microbrasserie, les Brassés, existait déjà en périphérie de la ville depuis 2016, mais se trouvait trop à l’étroit dans ses anciens locaux. Parallèlement, Benoît Boiteau, hôtelier, devrait construire derrière l’ancienne usine un hôtel 4* intégrant une quarantaine de chambres.

- Répondant à un vœu de la mairie d’Ainay-le-Château, dans l’Allier, Quen tin Dorangeville et Marine Michel , restaurateurs d’origine lyonnaise, vont bientôt ouvrir un établissement gastronomique dans des locaux fournis par la commune.

- Après cinq mois de rénovation, le Grand Hôtel Dinard rouvrira ses portes demain. L’hôtel 5 étoiles du groupe Barrière a ainsi bénéficié d’un rajeunissement complet, réalisé par le décorateur Alexandre Danan. Les travaux ont également été l’occasion de créer un nouveau spa. Enfin, labellisé « Petit VIP », le Grand Hôtel propose un accueil personnalisé, des services 5 étoiles et de nombreux ateliers pour les enfants.