Le Journal du Geek nous apprend que Burger King vient d'ouvrir son premier restaurant Vegan au cœur de Madrid. Il s'agit d'un établissement éphémère qui propose trois menus différents tous compatibles avec le végétalisme. Tout n'est pas encore bordé, comme l'explique le journaliste qui a eu la surprise de constater que la mayonnaise garnissait toujours les burgers. Mais l'intention de Burger King Espagne est de montrer qu'elle tient compte de toutes les clientèles comme l'indique Borja Hernandez de Alba, le directeur général des restaurants Iberia en Espagne et au Portugal : « Nous voulons atteindre les gens qui fondent leur alimentation sur les produits végétaux et ceux qui mangent de la viande, mais qui veulent réduire leur consommation. »
Repères
ENTENDU DANS LA PRESSE : Burger King version vegan
05 Nov 2021
