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Produits

Cafés Richard - Latte Pop-corn

Recette

-• 15 cl de lait

- Double espresso serré (5 cl)

- 3 cl de sirop Monin pop-corn

- Caramel L'Artiste de Monin

Conseils d'élaboration

Dans un verre de type long drink, mettre trois doses de sirop pop-corn. Monter une mousse de lait puis compléter le verre avec le lait et la mousse de lait. Préparer ensuite un double expresso serré, puis l'ajouter à la préparation. Finaliser la création en réalisant un motif à l'aide de la bouteille de caramel et déposer quelques pop-corn en guise de topping.

Supports de vente

Un kit de PLV comprenant des affiches A2 à mettre au mur et des chevalets à poser sur les tables.

Où se former

Cafés Richard dispense des formations dans son Académie du café située à Gennevilliers. Il est possible qu'une formation soit assurée à la Brûlerie des Gobelins (Paris 5). Un expert se déplace en région sur demande.

PVC : entre 3,90 et 4,50 €