Camille Dupuy a remporté le titre de meilleure apprentie de France dans la catégorie chocolaterie-confiserie, à Toulouse. Cette Corrézienne, originaire de La-Rivière-de-Mansac, près de Brive, est fille de bouchers-charcutiers. Après avoir déjà décroché l'or dans son département, puis en région Nouvelle-Aquitaine, elle a remporté cette épreuve sur le thème imposé : « Les jeux olympiques de Tokyo ». Consigne : réaliser une pièce de vitrine, une création commerciale et des bonbons en six heures. Âgée de 20 ans, Camille Dupuy travaille en alternance pour le chocolatier de Tulle, Gaël Gorse. Elle a aussi été l'élève d'un autre tulliste : le champion du monde de sucre artistique Yannick Maury.