Logo-ADP-1882
Petites Annonces Newsletter S'abonner
cover auvergnat de Paris
Lire en ligne
La Newsletter Hebdo de L'Auvergnat de Paris
Tous les jeudis, le meilleur de l'actu des bistrots et restos du Grand Paris dans votre boite mail
Logo-ADP-1882

Pour les Pros des Bistrots et Restos du Grand Paris

A LA UNE
ACTUALITÉS
COVID-19
PRODUITS
RÉUSSITE
TERROIR
illustration categorie A la Une A LA UNE
illustration categorie Actualités ACTUALITÉS
illustration categorie Actualités légales ACTUALITÉS LÉGALES
illustration categorie Amicalisme AMICALISME
illustration categorie COVID-19 COVID-19
illustration categorie Edito EDITO
illustration categorie Enseigne ENSEIGNE
illustration categorie Massif central MASSIF CENTRAL
illustration categorie Municipales 2020 MUNICIPALES 2020
illustration categorie Produits PRODUITS
illustration categorie Repères REPÈRES
illustration categorie Réussite RÉUSSITE
illustration categorie Terroir TERROIR
  • S'ABONNER
  • Petites Annonces
  • Newsletter
  • Lire en ligne
  • PETITES ANNONCES
  • AGENDA
  • A PROPOS
  • NOUS CONTACTER
illustration A la Une A LA UNE
illustration Actualités ACTUALITÉS
illustration Actualités légales ACTUALITÉS LÉGALES
illustration Amicalisme AMICALISME
illustration COVID-19 COVID-19
illustration Edito EDITO
illustration Enseigne ENSEIGNE
illustration Massif central MASSIF CENTRAL
illustration Municipales 2020 MUNICIPALES 2020
illustration Produits PRODUITS
illustration Repères REPÈRES
illustration Réussite RÉUSSITE
illustration Terroir TERROIR
Consentement d'utilisation des Cookies

J'accepte Notre site sauvegarde des traceurs textes (cookies) sur votre appareil afin de vous garantir de meilleurs contenus et à des fins de collectes statistiques.Vous pouvez désactiver l'usage des cookies en changeant les paramètres de votre navigateur. En poursuivant votre navigation sur notre site sans changer vos paramètres de navigateur vous nous accordez la permission de conserver des informations sur votre appareil.

banner Rational online
banner Propriétés privées

Actualités

illustration Un premier cinéma-hôtel pour MK2

CRÉATION
Un premier cinéma-hôtel pour MK2

Les propriétaires du réseau de cinéma MK2 inaugureront en mars le premier cinéma-hôtel à Paris, dans le prolongement du MK2 Nation, l'Hôtel Paradiso. Cette nouvelle marque fait directement écho aux festivals de cinéma organisés par MK2 au Grand Palais, au Musée du Louvre ou sur les berges de la Seine. Le « boutique…
01 mars 2021
illustration Christophe Muller quitte le restaurant Paul Bocuse

PROFESSION
Christophe Muller quitte le restaurant Paul Bocuse

Le chef MOF du restaurant Paul Bocuse Christophe Muller a annoncé son départ de Collonges-au-Mont-d'Or après 26 ans de présence dans les cuisines du plus célèbre établissement gastronomique du monde.
26 février 2021 par Alice Mariette
illustration Guillaume Gomez quitte les cuisines de l

DERNIÈRE MINUTE
Guillaume Gomez quitte les cuisines de l'Elysée

Alors que Jean Castex a annoncé vouloir faire de 2021 « l’année de la gastronomie française» afin d’aider les restaurants, toujours fermés administrativement en raison de l’épidémie de coronavirus, on sait désormais qui pilotera ce grand chantier. Il s'agit de Guillaume Gomez qui de ce fait quitte les cuisines de l'Elysée.
24 février 2021 par Pauline de Waele
illustration Patrimoine Culturel français : Alain Fontaine en appelle à Emmanuel Macron

Patrimoine Culturel français : Alain Fontaine en appelle à Emmanuel Macron

C’est la dernière ligne droite pour l’inscription de « la commensalité ouverte des cafés et bistrots en France » au patrimoine culturel immatériel français. La ministre de la Culture, Roselyne Bachelot devrait révéler cette semaine son choix. Pour soutenir davantage cette candidature qu’il défend depuis tro…
23 février 2021 par Jean-Michel Déhais
illustration Suppression d’emplois au Marriott Rive gauche

HÔTELLERIE
Suppression d’emplois au Marriott Rive gauche

Privée de ses touristes, l’hôtellerie parisienne est mise à rude épreuve. Après la vague de licenciements dans plusieurs grands hôtels parisiens, c’est au tour de l’hôtel Marriott Rive gauche d’annoncer la suppression de 260 emplois, avant sa fermeture pour travaux.
23 février 2021 par Alice Mariette
illustration Le Sirha Lyon décalé en septembre

SALON
Le Sirha Lyon décalé en septembre

Le Sirha, grand salon mondial consacré à la restauration, à l'hôtellerie et à l'alimentation, déjà reporté une fois, est finalement décalé de nouveau du 23 au 27 septembre 2021. Une édition placée sous l'espoir d'une sortie de crise qui rendra hommage à l'ensemble de la profession qui a su s'adapter à cette période unique dans l’histoire du Food Service.
23 février 2021 par Pauline de Waele
illustration Le rebond annoncé de l

CONJONCTURE
Le rebond annoncé de l'hôtellerie au 3e trimestre

Selon In Extenso, le CA de l'hôtellerie française a reculé de 55 % en 2020. Malgré ce choc, le secteur pourrait vite redémarrer avec un premier rebond au troisième trimestre et un retour à la normale en 2023.
20 février 2021 par JEAN-MICHEL DÉHAIS
illustration Les Français attendent avec impatience la réouverture des restaurants

ÉTUDE
Les Français attendent avec impatience la réouverture des restaurants

D'après l'étude de Lightspeed dont les chiffres ont été dévoilés par les Échos, 60 % des Français souhaitent plus que jamais retrouver le chemin des restaurants à la levée des mesures sanitaires, et 44 % vont jusqu'à affirmer que dîner dehors sera la première chose qu'ils feront. La réputation de la…
19 février 2021
illustration Christophe Hay lance un projet d

FLEUR DE LOIRE
Christophe Hay lance un projet d'envergure

C'est une page qui se tourne et un nouveau chapitre qui débute pour le chef doublement étoilé de la Maison d'à Côté, à Montlivault, dans le Loir-et-Cher. Christophe Hay, désigné cuisinier de l'année 2021 par le respecté Gault & Millau, a annoncé il y a peu qu'il quittait son établissement pour poser ses casseroles à Blois. Baptisé Fleur de Loire, ce nouveau projet devrait éclore dès 2022. « C…
18 février 2021
illustration Une mise à jour de TousAntiCovid donne de l

CRISE SANITAIRE
Une mise à jour de TousAntiCovid donne de l'espoir aux restaurateurs

La mise à jour de l'application TousAntiCovid ajoute de nouvelles fonctionnalités, dont un QR code qui permettrait aux clients de signaler leur présence dans un établissement et d'être contactés en cas de risque Covid. En cette période de disette, tout signe d'espoir, même minime, est bon à prendre. Ainsi, la mise à jour de l'app…
17 février 2021
illustration Coursicab convertit les taxis à la livraison

DIGITAL
Coursicab convertit les taxis à la livraison

Via son offre Coursipack, la plateforme digitale Coursicab assure la mise en relation de taxis ou de VTC géolocalisés avec des commerçants et des e-commercants, pour la livraison de colis ou pour la prise en charge des clients. Après un lancement en France en 2017, Coursicab dispose d'une flotte de 120 véhicules en propre et de 19 000 véhicules partenaire…
13 février 2021
illustration École Ducasse dévoile les nouveautés de la rentrée 2021

FORMATION
École Ducasse dévoile les nouveautés de la rentrée 2021

L'École nationale supérieure de pâtisserie (ENSP), Paris Studio et Paris Campus, les trois établissements École Ducasse, présentent les parrains des Bachelors (formation en trois ans), les chefs invités et les nouveaux cours. Jacques Maximin, qui a intégré Paris Campus en 2020 en tant que conseiller culinaire, a été chois…
13 février 2021
illustration Eklo signe une première adresse en Île-de-France

HÔTELLERIE
Eklo signe une première adresse en Île-de-France

Emmanuel Petit, ancien cadre du groupe Accor, a fondé la chaîne hôtelière Eklo il y a déjà quelques années. Après avoir lancé plusieurs unités en province, et notamment à Clermont-Ferrand, l'homme continue de développer son parc hôtelier. Ce dernier est fondé sur un concept mêlant l'hôtell…
12 février 2021
illustration Des restaurants autorisés à rouvrir

COVID-19
Des restaurants autorisés à rouvrir

Depuis début février, les préfectures de différents départements français autorisent certains restaurateurs à servir en salle des salariés du BTP. Cette possibilité permet aux employés de manger le midi au chaud.
11 février 2021
illustration Metro France reçoit le label Enseigne écoresponsable

DÉVELOPPEMENT DURABLE
Metro France reçoit le label Enseigne écoresponsable

Le groupe Metro France a reçu le label Enseigne responsable du collectif Génération responsable, placé sous le haut patronage de la secrétaire d'État Olivia Grégoire. Celui-ci récompense les acteurs français du commerce intégrant des pratiques responsables. L'entreprise a aussi signé à cette occasion le manifeste …
11 février 2021
illustration Les contre-terrasses de la place du Tertre confortées

JUSTICE
Les contre-terrasses de la place du Tertre confortées

Dans un jugement daté du 5 février, le tribunal administratif a débouté l'association 60 millions de piétons, qui contestait les installations de contre-terrasses autorisées à sept restaurateurs sur la place du Tertre, à Montmartre (Paris 18e). Dans ce dossier, la mairie de Paris était aux côtés des restaurateurs puisqu…
10 février 2021
illustration L

AIDES DE L'ÉTAT
L'AFMR sonne la charge contre McDonald's

Les récentes révélations du rapport de l'ONG ReAct dénoncent notamment une utilisation inappropriée des aides de l'État par McDonald's. Elles accusent l'enseigne d'avoir perçu d'importantes aides de l'État dans le cadre du plan « un jeune, une solution », lancé en juillet 2020, sans pour autant avoir dédié …
10 février 2021
illustration Not So Dark lève 20 millions d

RESTAURANTS FANTÔMES
Not So Dark lève 20 millions d'euros

Not So Dark, fondé en 2020 par Clément Benoit (fondateur de Stuart) et Alexandre Haggai, soutenu par Oscar Salazar (cofondateur d'Uber) investisseur historique, annonce une levée de fonds record de 20 M€, moins d'un an après sa création. Ce tour de table, piloté par le fonds d'investissement Kharis Capital, va permettre d'accélérer le d…
10 février 2021
  • Page 2 sur 34
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • →
Propriétés privées

Téléchargez l’Application ACDV Le Kiosque pour lire l’Auvergnat de Paris sur mobile

  • S'ABONNER
  • MENTIONS LEGALES
  • CGV
  • PETITES ANNONCES
  • AGENDA
  • JAL ANNONCES LEGALES
  • L'ÉDITEUR
  • A PROPOS
  • NOUS CONTACTER
No Alert Message