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COVID-19

illustration 46 millions de Français sous le couvre-feu

ANNONCES GOUVERNEMENTALES
46 millions de Français sous le couvre-feu

Le Premier ministre Jean castex s'est exprimé en direct ce jeudi 22 octobre après le conseil de défense qui s'est tenu la veille. Un constat : la deuxième vague est là. Vendredi minuit, 46 millions de français seront concernés par le couvre-feu, et les restaurants et bars seront touchés par la fermeture à 21 heures ou totale dans 54 départements.
22 octobre 2020 par Vianney Loriquet
illustration Tout sur les aides financières destinées aux CHR

SYNTHÈSE PRATIQUE
Tout sur les aides financières destinées aux CHR

Les CHR sont fortement impactés par les mesures restrictives engendrées par la crise sanitaire. Afin de soutenir les restaurants et les bars dans ce contexte économique alarmant, il est opportun de rappeler les dispositifs d'aides financières prévus par l'État et mis à jour ces dernières semaines. Avec l'instauration du couvre-feu en Île-de-France et dans huit métropoles, ces aides pourraient enc…
22 octobre 2020 par JÉRÉMY DENOYER
illustration Face aux assurances, l

JUSTICE
Face aux assurances, l'Umih organise la riposte à grande échelle

À l'issue d'un travail de fourmis long de plusieurs mois, l'Umih a mis en ligne sa propre plateforme de soutien aux restaurateurs lésés par leurs assureurs, umih-contentieuxassurances.fr. Ce site, par lequel adhérents et non-adhérents du syndicat pourront déposer leurs dossiers et former ainsi un recours collectif, se veut être le cheval de bataille d'une riposte massive sur le front des assuranc…
21 octobre 2020 par Vianney Loriquet
illustration « Les restaurateurs vont tomber comme des mouches »

COUVRE-FEU
« Les restaurateurs vont tomber comme des mouches »

Le 14 octobre, le président de la République a annoncé la mise en place, vendredi à minuit, d'un couvre-feu dans les huit métropoles en zone d'alerte maximale. De 21 heures à 6 heures, il ne sera donc plus possible de circuler sans attestation. Pour certains restaurateurs, il pourrait représenter le coup de grâce. Ils témoignent.
21 octobre 2020 par VIANNEY LORIQUET, AURÉLIEN PEYRAMAURE ET JEAN-MICHEL DÉHAIS
illustration Les restaurateurs respectueux trinquent dur

TRIBUNE LIBRE
Les restaurateurs respectueux trinquent dur

Chef du restaurant « Carré des feuillants », une étoile au Guide Michelin, dans le 1ᵉʳ arrondissement de Paris, et co-président du Collège Culinaire de France, Alain Dutournier monte au créneau après l'annonce du couvre-feu, intitulant sa tribune libre ainsi : Quatre mois de succès de rues pour certains marchands de soif et maintenant les restaurateurs respectueux trinquent dur !
16 octobre 2020
illustration Couvre-feu, le coup de grâce

BARS ET RESTAURANTS
Couvre-feu, le coup de grâce

Mercredi 14 octobre, le président de la République a annoncé la mise en place, vendredi à minuit, d’un couvre-feu dans les 8 métropoles en zone d’alerte maximale. De 21 heures à 6 heures, il ne sera donc plus possible de circuler sans attestation. Pour certains restaurateurs, ce pourrait être le coup de trop. Vaut-il mieux baisser le rideau et limiter ses pertes, se mettre à la livraison ? Nos ré…
15 octobre 2020 par Vianney Loriquet
illustration Couvre-feu dans 8 grandes métropoles, les restaurants impactés

MESURES SANITAIRES
Couvre-feu dans 8 grandes métropoles, les restaurants impactés

Le président de la République Emmanuel Macron a annoncé ce mercredi 14 octobre la mise en place d'un couvre-feu de 21 heures à 6 heures du matin dans les métropoles en zone d'alerte maximale en France. Si les bars restent fermés, les restaurants doivent maintenant faire avec cette nouvelle limite horaire, et baisser le rideau à 21 heures chaque soir.
14 octobre 2020 par Vianney Loriquet
illustration Axa sort de son silence : « le juge des référés est le juge de l’évidence »

INTERVIEW EXCLUSIVE
Axa sort de son silence : « le juge des référés est le juge de l’évidence »

Accusé de ne pas honorer ses engagements vis-à-vis des restaurateurs français, Axa a accepté de répondre point par point à nos questions par l’intermédiaire de Catherine Alvès, responsable des relations médias.
14 octobre 2020 par Jean-Michel Déhais
illustration Des milliers de restaurants se heurtent toujours au mur d’Axa

ASSURANCES
Des milliers de restaurants se heurtent toujours au mur d’Axa

Près de 20 000 restaurateurs en France détiendraient des contrats de garanties de pertes d’exploitation d’Axa aux clauses particulières. Certains tribunaux de commerce considèrent que ces garanties fonctionnent face à l’épidémie. L’assureur fait la sourde oreille et refuse toute négociation en se lançant dans un marathon judiciaire.
13 octobre 2020
illustration Toulouse et Montpellier en alerte maximale

MESURES SANITAIRES
Toulouse et Montpellier en alerte maximale

Après la dernière vague comprenant Lille, Lyon, Grenoble et Saint-Étienne, Toulouse et Montpellier passent à leur tour en alerte maximale. Les mesures concernant les bars et restaurants entrent en application mardi 13 octobre à minuit.
13 octobre 2020 par Vianney Loriquet
illustration Lyon, Lille, Grenoble et Saint-Étienne passent en alerte maximale

MESURES SANITAIRES
Lyon, Lille, Grenoble et Saint-Étienne passent en alerte maximale

Après Paris, Marseille et la Guadeloupe, quatre métropoles passent en niveau d'alerte maximale à la circulation de la Covid-19. Lyon, Lille, Saint-Etienne et Grenoble vont ainsi voir leurs bars fermer, et leurs restaurants devoir appliquer le nouveau protocole sanitaire renforcé. Toulouse et Montpellier seront fixés sur leur sort ce week-end, avec un possible passage en alerte maximale dès lundi.
08 octobre 2020 par Vianney Loriquet
illustration La grande incertitude des brasseries

FERMETURES
La grande incertitude des brasseries

Les bars ferment et les restaurants peuvent rester ouverts en respectant un protocole sanitaire renforcé. La concertation entre les syndicats et le Gouvernement a permis d'éviter le pire. Ils estiment néanmoins qu'au vu du décret, le nouvel arrêté n'interdit pas à une brasserie qui sert des repas midi et soir, de proposer des consommations à d'autres moments de la journée.
07 octobre 2020 par JEAN-MICHEL DÉHAIS, VIANNEY LORIQUET, AURÉLIEN PEYRAMAURE
illustration Bars fermés, restaurants au ralenti

PARIS–PETITE COURONNE
Bars fermés, restaurants au ralenti

Comme on pouvait s’y attendre, le passage en alerte maximale par rapport à l’épidémie de Covid-19 a déclenché un nouveau tour de vis pour les CHR. Les bars ferment et les restaurants peuvent rester ouverts en respectant un protocole sanitaire renforcé. La concertation entre les syndicats et le Gouvernement a permis d’éviter le pire.
06 octobre 2020 par JEAN-MICHEL DÉHAIS, VIANNEY LORIQUET, AURÉLIEN PEYRAMAURE
illustration Le tribunal administratif rejette le recours des restaurateurs marseillais

FERMETURES
Le tribunal administratif rejette le recours des restaurateurs marseillais

Le tribunal administratif de Marseille examinait mercredi le recours déposé par le président LR de la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur Renaud Muselier contre la fermeture pour deux semaines des bars et des restaurants à Aix et Marseille.
30 septembre 2020 par Vianney Loriquet
illustration Le chômage partiel à 100 % jusqu

BARS ET RESTAURANTS
Le chômage partiel à 100 % jusqu'à la fin de l'année

Mardi 29 septembre, Jean Castex a reçu les représentants des bars et restaurants à Matignon. Si le dispositif de chômage partiel est étendu jusqu'à la fin de l'année 2020 et passe à 100 %, de nombreuses incertitudes demeurent.
29 septembre 2020 par Vianney Loriquet
illustration Les syndicats apportent la réponse définitive

FERMETURE À 22 H
Les syndicats apportent la réponse définitive

Jusque dans la soirée du 28 septembre, les cafetiers restaurateurs sont restés dans le flou pour savoir s’ils devaient fermer à 22 h jusqu’au 11 octobre. Dans un communiqué commun, les syndicats précisent les critères d'application des mesures.
29 septembre 2020 par Jean-Michel Déhais
illustration Le Sirha de Lyon reporté au printemps

SALON
Le Sirha de Lyon reporté au printemps

La 20 édition du Sirha de Lyon, prévue initialement du 23 au 27 janvier 2021, a finalement été décalée du 29 mai au 2 juin de la même année à Eurexpo.
29 septembre 2020
illustration Quels sont les établissements concernés par la fermeture à 22 heures ?

MESURE SANITAIRES
Quels sont les établissements concernés par la fermeture à 22 heures ?

Depuis l'annonce de la fermeture anticipée des bars dans plusieurs grandes métropoles, le flou persiste : qui doit fermer, quels sont les critères pris en compte ? Qu'est-ce qu'un bar ? Nous avons tenté d'obtenir une réponse précise de la part des préfectures de l'Hérault et de Paris.
28 septembre 2020 par Vianney Loriquet
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