Logo-ADP-1882
Petites Annonces Newsletter S'abonner
cover auvergnat de Paris
Lire en ligne
La Newsletter Hebdo de L'Auvergnat de Paris
Tous les jeudis, le meilleur de l'actu des bistrots et restos du Grand Paris dans votre boite mail
Logo-ADP-1882

Pour les Pros des Bistrots et Restos du Grand Paris

A LA UNE
ACTUALITÉS
COVID-19
PRODUITS
RÉUSSITE
TERROIR
illustration categorie A la Une A LA UNE
illustration categorie Actualités ACTUALITÉS
illustration categorie Actualités légales ACTUALITÉS LÉGALES
illustration categorie Amicalisme AMICALISME
illustration categorie COVID-19 COVID-19
illustration categorie Edito EDITO
illustration categorie Enseigne ENSEIGNE
illustration categorie Massif central MASSIF CENTRAL
illustration categorie Municipales 2020 MUNICIPALES 2020
illustration categorie Produits PRODUITS
illustration categorie Repères REPÈRES
illustration categorie Réussite RÉUSSITE
illustration categorie Terroir TERROIR
  • S'ABONNER
  • Petites Annonces
  • Newsletter
  • Lire en ligne
  • PETITES ANNONCES
  • AGENDA
  • A PROPOS
  • NOUS CONTACTER
illustration A la Une A LA UNE
illustration Actualités ACTUALITÉS
illustration Actualités légales ACTUALITÉS LÉGALES
illustration Amicalisme AMICALISME
illustration COVID-19 COVID-19
illustration Edito EDITO
illustration Enseigne ENSEIGNE
illustration Massif central MASSIF CENTRAL
illustration Municipales 2020 MUNICIPALES 2020
illustration Produits PRODUITS
illustration Repères REPÈRES
illustration Réussite RÉUSSITE
illustration Terroir TERROIR
Consentement d'utilisation des Cookies

J'accepte Notre site sauvegarde des traceurs textes (cookies) sur votre appareil afin de vous garantir de meilleurs contenus et à des fins de collectes statistiques.Vous pouvez désactiver l'usage des cookies en changeant les paramètres de votre navigateur. En poursuivant votre navigation sur notre site sans changer vos paramètres de navigateur vous nous accordez la permission de conserver des informations sur votre appareil.

Enseigne

illustration Le Buff réenchante les cafés

CAFÉS-CONCERTS
Le Buff réenchante les cafés

Ce réseau social musical vient de reprendre ses sessions le 3 octobre au Social Bar. Sans scène, ni micros, ni sono, ni public, le Buff artistique et festif remplit les bistrots.
28 novembre 2021 par PIERRICK BOURGAULT
illustration Pari gagnant pour le chef Maximilien Kuzniar

MANO
Pari gagnant pour le chef Maximilien Kuzniar

Associé à Enrique Solano, Maximilien Kuzniar fait actuellement parler de lui à Boulogne-Billancourt. Les deux hommes ont repris une ancienne pizzeria, aux portes de Paris, pour la transformer en un restaurant évoluant entre cuisine de marché et gastronomie. Mano, leur établissement, a ouvert ses portes en février dernier en pleine pandémie. …
15 novembre 2021 par MICKAËL ROLLAND
illustration Franck Maillot convoque les Années folles

LA BELLE ÉPOQUE
Franck Maillot convoque les Années folles

Franck Maillot, une figure de la nuit parisienne, s'est récemment lancé dans l'ouverture d'un restaurant. Après avoir géré différents établissements emblématiques, du Palace au Raspoutine, en passant par les Bains Douches, le Queen et le Cab, l'homme a modernisé l'ancien cabaret La Belle Époque et convoque ainsi les heures fast…
15 novembre 2021
illustration Inauguration de Tribe, la nouvelle marque d

PARIS-BATIGNOLLES
Inauguration de Tribe, la nouvelle marque d'Accor

Accor vient d'inaugurer son nouvel hôtel Tribe Batignolles, un établissement 4* dirigé par Benjamin Colon. Le bâtiment de la rue Cardinet avait ouvert durant la crise sanitaire en septembre 2020. Depuis lors, l'enseigne a été dupliquée à Carcassonne (Aude). La marque Tribe a été fondée en 2016, à Perth en Australie …
08 novembre 2021 par J.-M.D.
illustration L

RESTAURANT
L'Essentiel, une nouvelle adresse montmartroise

Rue Lepic (Paris 18e ), le restaurant L'essentiel vient de remplacer le Jeanne B. Il a été repris par Olivier Théron, dirigeant d'une entreprise de traiteur à Saint-Denis (Seine-Saint-Denis) depuis près de deux ans, mais la crise sanitaire a perturbé les travaux, et donc retardé l'ouverture. Dans ce lieu, il a souhaité créer un bar-re…
08 novembre 2021
illustration Sébastien Bras tente l

LA HALLE AUX GRAINS
Sébastien Bras tente l'aventure parisienne

Le célèbre chef aveyronnais a signé la carte du restaurant de la Bourse du commerce, la Halle aux Grains. Il anime ainsi l'of f re culinaire de ce qui est devenu un musée, abritant la collection d'art contemporain de François Pinault. Pour Sébastien Bras, il s'agit d'une première initiative à Paris.
01 novembre 2021 par MICKAËL ROLLAND
illustration Léon s’émancipe de Bruxelles

PRODUITS DE LA MER
Léon s’émancipe de Bruxelles

Léon de Bruxelles se nomme désormais « Léon » et devient une « fish brasserie ». L'enseigne du groupe Bertrand restauration va se repositionner pour devenir un généraliste des produits de la mer.
25 octobre 2021 par JEAN-MICHEL DÉHAIS
illustration Une nouvelle génération de brasserie

BIÈRE - LITTLE ATLANTIQUE BREWERY
Une nouvelle génération de brasserie

Jérôme Pallier et Greg Smith ont créé Little Atlantique Brewery qui, avec sa capacité annuelle de 8 000 hl, dépasse largement le volume habituel des microbrasseries. Ce lieu de production fonctionne avec une immense salle de dégustation idéalement placée sur les bords de Loire.
19 octobre 2021 par J.-M.D.
illustration Un food court à taille humaine

CARQUEFOOD
Un food court à taille humaine

La création des food courts n'est pas réservée aux grands bailleurs des centres commerciaux. Florence Corre est ainsi parvenue à ouvrir au mois de mars Carquefood, une zone de restauration qui fédère six indépendants dans un local de 700 m2 laissé vacant par une cafétéria Casino, à Carquefou. Le lieu a fonctionné…
18 octobre 2021
illustration Une nouvelle idée du pub

AK SHELTER
Une nouvelle idée du pub

« Nous avons été les premiers en 2015 à tenter notre chance en banlieue », rappelle Hugues Egert. Avec son associé, Gaëtan Giraud, cet ancien informaticien est venu dans la restauration au milieu des années 2000 pour créer une petite chaîne de grills dans la région de Nantes. À moitié satisfaits par ce premier…
18 octobre 2021
illustration IBU passe à la vitesse supérieure

BAR À BIÈRES
IBU passe à la vitesse supérieure

Imaginé par deux Auvergnats, Olivier Deval et Kevin Lieurade, ce concept de bar à bières artisanales se caractérise par son approche indépendante et son refus de l'élitisme.
11 octobre 2021
illustration Zenchef évolue !

FOODTECH
Zenchef évolue !

Zenchef, l'entreprise spécialisée dans les solutions digitales apportées aux restaurateurs, a annoncé une évolution dans son offre. La société cofondée par Xavier Zeitoun, Thomas Zeitoun et Julien Balmont se positionne désormais comme un « outil de gestion de l'expérience client », avec son module Zenchef Pay.
04 octobre 2021 par AURÉLIEN PEYRAMAURE
illustration Jouer la carte locale à la Part-Dieu

FOOD SOCIETY
Jouer la carte locale à la Part-Dieu

Unibail-Rodamco-Westfield qui transforme le 30 septembre le centre commercial de la Part-Dieu en Westfied Part-Dieu a lancé un appel d'offres pour faire évoluer sa restauration. Le groupe parisien Moma de Benjamin Patou et Virginie Godard, fondatrice de Foodmarket, avait apporté une réponse commune à un projet également proposé à Montparnasse, initié par le même bailleur immobilier. En définitiv…
27 septembre 2021 par J.-M.D.
illustration Les bouillons fleurissent aussi à Lyon

RESTAURANTS
Les bouillons fleurissent aussi à Lyon

Alors que les bouillons se sont multipliés à Paris ces dernières années, la capitale de la gastronomie n'est pas en reste. Trois enseignes ont choisi cet intitulé à Lyon. Quelques mois avant le premier confinement, une adresse de légende lyonnaise, le Caro de Lyon, s'est muée en Bouillon Baratte. À l'origine de cette initiative, on …
27 septembre 2021
illustration Des food courts sur mesure

FOOD TRABOULE
Des food courts sur mesure

Tabata et Ludovic Mey, couple de jeunes chefs qui partagent une étoile Michelin aux Apothicaires (Lyon 6e), ont été les premiers à dégainer en ouvrant Food Traboule, le premier food court lyonnais, deux mois avant le premier confinement. Cet espace original a pris place dans un lieu mythique, du quartier Saint-Jean, l'ancienne tour Rose du chef Philippe Chaven…
27 septembre 2021 par J.-M.D.
illustration Léon de Lyon revient dans la course aux étoiles

GASTRONOMIE
Léon de Lyon revient dans la course aux étoiles

Propriétaire depuis 2018 de la brasserie Léon de Lyon, Fabien Chalard veut lui redonner son statut de restaurant gastronomique abandonné en 2007. Il devrait aussi annoncer les prochains mois une douzaine d'acquisitions dans la capitale des Gaules.
24 septembre 2021
illustration Le Ritz dévoile son nouveau bar

HÔTELLERIE
Le Ritz dévoile son nouveau bar

Le 27 septembre prochain, à l'occasion de la Paris Fashion Week, le Ritz Paris dévoilera son nouveau Ritz Bar. Le palace, situé au 15 de la place Vendôme (Paris, 1er), a mis à profit la parenthèse sanitaire pour se réorganiser. Ce bar qui était positionné en sous-sol, face au célèbre Bar Hemingway (qui reste en place), s'…
13 septembre 2021
illustration Le Kimpton, un nouvel acteur sur le marché du luxe

HÔTELLERIE PARISIENNE
Le Kimpton, un nouvel acteur sur le marché du luxe

Ce nouvel hôtel de 149 chambres vient de prendre place entre Madeleine et Opéra. Il dispose d'un spa/piscine, d'un restaurant et d'un bar en rooftop.
13 septembre 2021 par J.-M.D
  • Page 1 sur 8
  • ←
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • →

Téléchargez l’Application ACDV Le Kiosque pour lire l’Auvergnat de Paris sur mobile

  • S'ABONNER
  • MENTIONS LEGALES
  • CGV
  • PETITES ANNONCES
  • AGENDA
  • JAL ANNONCES LEGALES
  • L'ÉDITEUR
  • A PROPOS
  • NOUS CONTACTER
No Alert Message