Cocktail et terrasse ont le vent en poupe

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Selon une étude commanditée par le groupe Bacardi-Martini, les Français plébiscitent les cocktails à emporter et les moments en terrasse, dans un contexte estival d’après confinement.

Le grand air semble être un critère important pour les 1 027 Français sondés au mois de juillet par l’institut Prospectus Global pour le compte du groupe Bacardi Martini. Après l’enfermement dû au confinement, 64 % d’entre eux s’étaient fixé comme priorité de retrouver famille et amis pour boire un verre au soleil et se restaurer à l’extérieur cet été. Si le barbecue est cité pour près de la moitié des sondés (42 %), un verre dans un bar, en terrasse ou toit terrasse, ainsi que le pique-nique sont évoqués par plus d’un tiers des personnes. 77 % ont déclaré avoir prévu de prendre un cocktail à l’extérieur. Bacardi relève que « les cocktails à emporter caractérisent la tendance 2020 ».

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