Fortement touchée par les effets de la crise sanitaire et des confinements qui ont mis à mal le secteur, l'hôtellerie a dû se réinventer. Après une initiative similaire il y a quelques mois à Bordeaux, les hôtels Mercure Porte de Versailles à Paris et le Novotel de Massy, se sont associés à AviaSim, réseau spécialisé dans la simulation aéronautique. Les deux établissements proposent désormais des simulateurs de vol et les clients peuvent ainsi naviguer dans la fidèle réplique d'un cockpit A320 entre deux aéroports de leur choix. Pour aller plus loin dans cette expérience, AviaSim et les deux hôtels en question commercialisent un pack hôtel + vol, faisant du séjour une expérience pour le moins insolite.