L'hôtel Mercure de Millau menace de fermer son restaurant pour faire pression sur ses salariés. En conflit avec le directeur de la restauration et représentant du personnel Benjamin Thiébaux, le responsable de l'hôtel fait face à une fronde générale des salariés du restaurant en raison « de ses méthodes de management », ont-ils rapporté à nos confrères de Millavois. Une semaine avant les élections professionnelles, Benjamin Thiébaux était convoqué pour un entretien préalable de licenciement. La procédure a été rejetée par la DIRECCTE. Donc la direction du Mercure de Millau a menacé de fermer le restaurant de l'hôtel.