Frédéric Denhez et Alexis Jenni ont été récompensés le 6 septembre dernier du prix Mange, livre 2021 pour leur ouvrage Ensemble pour mieux se nourrir, publié chez Actes Sud. Les deux auteurs ont réalisé une enquête sur les projets solidaires et durables destinés à sortir de la précarité alimentaire. Le livre a été choisi parmi une sélection de huit livres, comme La fabrique de l'obésité, d'Yves Leers, ou Cochons, voyage au pays du vivant, d'Erik Orsenna. Le jury de ce prix est composé de journalistes et de chefs, parmi lesquels François-Régis Gaudry, le triple étoilé Pierre Gagnaire (Restaurant Pierre Gagnaire, Paris 8e) ou Stéphanie Le Quellec, deux macarons Michelin avec La Scène (Paris 8e). Le prix sera remis en octobre prochain.
Repères
EN HAUSSE : Frédéric Denhez et Alexis Jenni, lauréats du prix Mange
15 Sep 2021
