« Financièrement, je ne vous cache pas que ça ne va pas très bien, ma trésorerie en a pris un coup… J'ai vendu ma maison, j'ai vendu ma voiture... mon restaurant c'est tout ce qu'il me reste. »
Repères
ENTENDU : Jean-Paul Braga, chef propriétaire du restaurant troyen le Quai de Champagne
13 Mai 2021
