En ce printemps, le groupe Beaumarly de Gilbert et Thierry Costes repart de plus belle, avec l'ouverture du restaurant La Plage parisienne au Port de Javel Haut (Paris 15e ).

Après l'avoir racheté en septembre 2021, Gilbert Costes et son fils Thierry viennent de dévoiler la transformation de ce vaste établissement qui bénéficie d'une grande terrasse en bord de Seine. Pour ce faire, ils ont confié à l'architecte d'intérieur Martin Brudnizki le soin de définir ce décor. Le choix s'est porté sur un esprit de guinguette revisitée affichant des tons colorés. Les fresques végétales rappellent le tableau Le Déjeuner des canotiers d'Auguste Renoir. Le lieu évoque les Années folles. Les tissus précieux aux teintes carmin signés Pierre Frey côtoient les plantes verdoyantes. La Plage parisienne met en avant une ambiance musicale très festive avec une programmation musicale sélectionnée par les DJ résidents du groupe Beaumarly. De son côté, la carte revisite les grands classiques qui font le succès du groupe Beaumarly dans un parti pris maritime avec des ceviches, du carpaccio, des huîtres à la vapeur, du saumon à l'oseille, ou encore des Saint-Jacques poêlées. Durant le week-end, l'établissement décline un brunch. Par ailleurs, Gilbert et Thierry Costes prévoient en outre la création de l'hôtel Aventure et l'installation d'un restaurant sur le port de Deauville l'année prochaine.

Port de Javel Haut, 75015 Paris

Tél. : 01 82 82 00 89