Les réseaux sociaux ne sont plus en odeur de sainteté pour le chef aveyronnais Alexandre Bourdas. Ce dernier, qui avait annoncé renoncer à ses deux étoiles Michelin en début d'année en pleine crise sanitaire, a décidé de quitter Instagram et Facebook. Le chef du restaurant SaQuaNa (Honfleur) explique n'être plus en adéquation avec le mode de communication que représentent les réseaux sociaux. « En effet, je ne suis plus en accord avec cette forme de communication, de surexposition accompagnée de commentaires élogieux ou agressifs, mais souvent loin de la réalité. J'aspire davantage à moins de médiatisation pour laisser place à la découverte, la surprise, les rencontres et l'imaginaire », a-t-il sobrement déclaré dans un dernier post.