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Repères

ENTENDU : Le chef Glenn Viel au sujet de Jean Imbert au Plaza Athénée

15 Sep 2021

« L'expérience peut être très belle même sans étoile. C'est assez osé, assez culotté et peut attirer une clientèle plus jeune qui cherche autre chose. Je suis sûr qu'il va y arriver avec succès. »

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LE CHIFFRE DE LA SEMAINE : 9

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15 septembre 2021
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