Le chef Marc Veyrat nourrit de grands projets pour sa Maison des Bois, à Manigod, en Haute-Savoie. Son établissement devrait rouvrir en début d'année avec non pas un mais deux restaurants. Les spéculations battaient leur plein alors que La Maison des Bois est fermée depuis de longs mois. Marc Veyrat vient de tordre le cou aux rumeurs qui misaient sur une vente ou une fermeture définitive de son restaurant. « Je finis les travaux et je vais ouvrir bientôt », a-t-il déclaré à L'Essor savoyard le 23 décembre. Il réalise en fait des travaux pour ouvrir un second restaurant dans La Maison des Bois. Celle-ci, outre son hôtel 5* et sa table doublement étoilée, abritera donc un restaurant « accessible au plus grand nombre ».
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EN HAUSSE : Le chef Marc Veyrat agrandit son établissement
10 Jan 2022
