Olivier Couvin et Gilles Reinhardt, du restaurant Paul-Bocuse de Collonges-au-Mont-d'Or (69), ont remporté le Gault & Millau d'Or pour la région Auvergne-Rhône-Alpes. Le prix du pâtissier a été décerné à Sébastien Vauxion (Sarkara** à Courchevel). Adrien Pollet, (Le Cairn à Saint-Jean-de-Sixt), s'est vu remettre le prix Jeune Talent Aura 2022, tout comme Julien Ayral du restaurant La femme du Barbu, à Malbo, dans le Cantal. Il s'agissait là de la deuxième étape du Gault & Millau Tour, qui s'est tenue les 6 et 7 mars à Lyon, aux halles Paul-Bocuse, sous la houlette de Guillaume Gomez, ambassadeur de la gastronomie française et parrain de l'événement. Marc Veyrat et le chef Adrien Descouls étaient également présents.