Logo-ADP-1882
Petites Annonces Newsletter S'abonner
cover auvergnat de Paris
Lire en ligne
La Newsletter Hebdo de L'Auvergnat de Paris
Tous les jeudis, le meilleur de l'actu des bistrots et restos du Grand Paris dans votre boite mail
Logo-ADP-1882

Pour les Pros des Bistrots et Restos du Grand Paris

A LA UNE
ACTUALITÉS
COVID-19
PRODUITS
RÉUSSITE
TERROIR
illustration categorie A la Une A LA UNE
illustration categorie Actualités ACTUALITÉS
illustration categorie Actualités légales ACTUALITÉS LÉGALES
illustration categorie Amicalisme AMICALISME
illustration categorie COVID-19 COVID-19
illustration categorie Edito EDITO
illustration categorie Enseigne ENSEIGNE
illustration categorie Massif central MASSIF CENTRAL
illustration categorie Municipales 2020 MUNICIPALES 2020
illustration categorie Produits PRODUITS
illustration categorie Repères REPÈRES
illustration categorie Réussite RÉUSSITE
illustration categorie Terroir TERROIR
  • S'ABONNER
  • Petites Annonces
  • Newsletter
  • Lire en ligne
  • PETITES ANNONCES
  • AGENDA
  • A PROPOS
  • NOUS CONTACTER
illustration A la Une A LA UNE
illustration Actualités ACTUALITÉS
illustration Actualités légales ACTUALITÉS LÉGALES
illustration Amicalisme AMICALISME
illustration COVID-19 COVID-19
illustration Edito EDITO
illustration Enseigne ENSEIGNE
illustration Massif central MASSIF CENTRAL
illustration Municipales 2020 MUNICIPALES 2020
illustration Produits PRODUITS
illustration Repères REPÈRES
illustration Réussite RÉUSSITE
illustration Terroir TERROIR
Consentement d'utilisation des Cookies

J'accepte Notre site sauvegarde des traceurs textes (cookies) sur votre appareil afin de vous garantir de meilleurs contenus et à des fins de collectes statistiques.Vous pouvez désactiver l'usage des cookies en changeant les paramètres de votre navigateur. En poursuivant votre navigation sur notre site sans changer vos paramètres de navigateur vous nous accordez la permission de conserver des informations sur votre appareil.

Repères

EN HAUSSE : Pierre-Jean Quinonero champion de France des desserts

22 Oct 2021

Pierre-Jean Quinonero est le nouveau champion de France des desserts. La finale de cette prestigieuse compétition s'est déroulée le 6 octobre dernier au lycée Georges-Baptiste de Canteleu (76). Pierre-Jean Quinonero, dans la catégorie des professionnels, et Simon Lefebvre, dans celle des juniors, ont remporté tous deux cette 47e édition, organisée par Cultures Sucre. Durant deux jours, un jury de professionnels présidé par Philippe Mille, chef cuisinier au domaine Les Crayères à Reims (51), a vu s'affronter successivement les candidats Juniors et Professionnels autour de la réalisation de deux desserts à l'assiette. C'est grâce à leur créativité et leur détermination qu'ils ont su séduire le jury et décrocher le titre de Champion de France du dessert.

Lire aussi

PRODUITS DE LA MER : Léon s’émancipe de Bruxelles

Le groupe Bertrand restauration vient de recentrer diamétralement l'enseigne Léon de Bruxelles, qu'il a…

25 octobre 2021 par JEAN-MICHEL DÉHAIS

AMICALE : Après deux ans d'attente, la 87e assemblée générale de l’Aumonaise s'est tenue

Dimanche 27 octobre, à l’occasion d’un repas dans le restaurant Le Passage Saint-Honoré, chez…

25 octobre 2021 par Octavien Thiebaud

EN HAUSSE : Bruno de Monte rejoint le projet Campus Médéric 2024

Bruno de Monte rejoint le projet Campus Médéric 2024. En effet, Didier Chenet, président du GNI …

22 octobre 2021

CONJONCTURE : Le foie gras français retrouve des couleurs

Malgré la grippe aviaire qui a fait chuter la production de 22 % en 2021, « il y aura du foie gras pour …

21 octobre 2021 par Alice Mariette

CONCEPT : La banlieue nord fait sa mue

Nombreux sont les vastes restaurants et autres lieux de vie à s'être développés en banlieue …

21 octobre 2021 par MICKAËL ROLLAND

CRISE SANITAIRE : Le snacking a limité les pertes

Alors que le chiffre d'affaires de la restauration à table a subi une baisse de 42 % par rapport à 2019…

21 octobre 2021 par Alice Mariette

CLERMONT-FERRAND : Un restaurant où le recrutement est différent

Voilà une manière de recruter qui change de l'ordinaire. À Clermont-Ferrand, le Crepi Auvergne, …

21 octobre 2021
Partager sur Twitter Partager sur Facebook
  • ← Le foie gras français retrouve des couleurs
  • Léon s’émancipe de Bruxelles →

Téléchargez l’Application ACDV Le Kiosque pour lire l’Auvergnat de Paris sur mobile

  • S'ABONNER
  • MENTIONS LEGALES
  • CGV
  • PETITES ANNONCES
  • AGENDA
  • JAL ANNONCES LEGALES
  • L'ÉDITEUR
  • A PROPOS
  • NOUS CONTACTER
No Alert Message