A LA UNE
ACTUALITÉS
ACTUALITÉS LÉGALES
AMICALISME
CRÉATIONS
EDITO
EMPLOI
ENSEIGNE
FONDS DE COMMERCE
MASSIF CENTRAL
PRATIQUE
PRODUITS
EN BREF
RÉUSSITE
TERROIR
Consentement d'utilisation des Cookies

J'accepte Notre site sauvegarde des traceurs textes (cookies) sur votre appareil afin de vous garantir de meilleurs contenus et à des fins de collectes statistiques.Vous pouvez désactiver l'usage des cookies en changeant les paramètres de votre navigateur. En poursuivant votre navigation sur notre site sans changer vos paramètres de navigateur vous nous accordez la permission de conserver des informations sur votre appareil.

Créations

FIGEAC : Réouverture du Viguier du Roy sous la houlette de Cité Hôtels

Le château du Viguier du Roy va arborer l’enseigne Mercure.

Vacant depuis 2010, l'hôtel du château du Viguier du Roy, à Figeac, rouvrira ses portes en juillet. Racheté par l’Établissement public foncier Occitanie pour le compte du Grand-Figeac en 2018, la gestion de l’établissement vient d’être confiée au groupe Cité Hôtels. Un bail emphytéotique de trente ans a été signé avec la collectivité. Celle-ci devrait percevoir le premier loyer à partir de 2021, pour un montant estimé à 40 000 € par an. Une démarche motivée par la volonté des élus locaux de redynamiser le centre ancien, tout en maintenant ce bâtiment du XV e siècle, situé au cœur de la sous-préfecture lotoise, dans l’escarcelle publique. L’établissement, sous contrat avec Accor, bénéficiera de l’enseigne Mercure et proposera 21 chambres et suites dès son ouverture. L’extension du site devrait porter ce nombre à 35 d’ici aux trois prochaines années. Le restaurant « La Dînée du Viguier » (35 couverts) est intégré à la reprise. Recruté pour l’occasion, le chef Anthony Carballo est chargé de faire évoluer la carte vers une cuisine bistronomique d’inspiration locale. 14 emplois supplémentaires doivent s’ajouter aux 7 salariés déjà en poste. Côté clientèle, Cité Hôtels cible un positionnement haut de gamme, tout en garantissant l’accès au public, notamment via l’organisation de manifestations culturelles, comme souhaité par la collectivité. 3 millions d’euros ont été investis sur le projet. Créé en 1963, Cité Hôtels compte 120 collaborateurs et gère quatre hôtels et cinq restaurants à Carcassonne, Toulouse et dans les Pyrénées.