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Repères

BRUITS DE ZINC : Romain Le Cordroch

24 Oct 2019

Romain Le Cordroch prend la direction des cuisines du Mumi, le restaurant de Thibault Passinge, situé à deux pas des Halles. Ce Breton de 34 ans, qui a fait ses classes entre Sydney, Shanghai et Paris, promet une carte créative et évolutive.

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