Rungis investit Paris

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Pour son retour éphémère à Paris, le Marché de Rungis invite les Parisiens au Grand Palais au « Festival du bien manger », du 15 au 17 novembre prochain. Près de 25 000 personnes sont attendues à cet événement qui s’inscrit dans l’année du cinquantenaire du MIN. Le festival permettra de célébrer les savoir-faire culinaire et, à travers eux, tout un art de vivre à la française, porté par le Marché et la chaîne de professionnels qui s’organise autour de lui. L’événement sera organisé autour d’une immense halle de 5000 m 2 , composée d’exposants de Rungis, mais aussi d’interprofessions et d’acteurs du monde de la gastronomie. Tous les secteurs d’activité seront représentés. Un « food court », situé au cœur de la halle, permettra aux visiteurs d’apprécier les produits frais de Rungis préparés par des professionnels des métiers de bouche. Restaurants éphémères et foodtrucks seront également rassemblés dans un espace bistronomique pour découvrir des produits frais préparés par une sélection de chefs français et des MOF primeurs, fromagers, poissonniers écaillers, bouchers ou encore cuisiniers.

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