Heureusement, le nouveau Guide Lebey Paris-London 2019 est là pour nous faire oublier le Brexit. Cet ouvrage rassemble 250 des meilleures tables accessibles des deux capitales. Les critères de sélection privilégient « une cuisine personnelle, créative et savoureuse, basée sur des produits de qualité et des viandes soigneusement sélectionnées ». À l’occasion de la présentation de l’ouvrage, les normes Qualité Bœuf et Agneau britanniques associées aux marques Vintage Lamb & Beef, partenaires du guide, ont remis trois prix à Matthew Ong, de l’Entente (prix du meilleur restaurant de Paris avec un chef britannique), à Julien Duboué de Boulom (Coup de cœur) etcMasahide Ikuta des Enfants du marché (meilleure adresse foodie).
