The Fork a enregistré en juillet une croissance de 9 % des réservations sur son site par rapport à juillet 2020. La plateforme de réservation de restaurants note toutefois que les niveaux de 2019 n'ont pas été atteints. Par ailleurs, selon un sondage réalisé en juillet par la plateforme auprès de ses utilisateurs, 66 % d'entre eux sont favorables au passe sanitaire dans les restaurants ; cette mesure étant considérée comme « positive et sécurisante ». 25 % des utilisateurs de la plateforme appartenant à TripAdvisor déclarent vouloir continuer de se rendre souvent au restaurant, même en intérieur. Ils misent en effet sur une amélioration du contexte sanitaire à l'automne, tandis que 64 % se déclarent des inconditionnels des repas pris en salle.
Repères
EN HAUSSE : The Fork a enregistré en juillet une croissance de 9 % des réservations
25 Aoû 2021
