Une manifestation de restaurateurs se prépare à Paris

La chose est suffisamment rare pour être soulignée. À Marseille, Lyon, Grenoble, Perpignan, Nantes, Nîmes, ou encore Toulouse, on assiste à des rassemblements de restaurateurs qui n’hésitent pas à descendre dans la rue. Objectif ? Dénoncer les décisions du Gouvernement et obtenir la réouverture des CHR. Un peu partout dans l’Hexagone, des collectifs se créent. À Paris, Stéphane Manigold et David Zenouda, qui ont lancé le collectif #restonsouverts, sont à l’origine de la prochaine offensive.

« La profession est sur le point de craquer. Ça chauffe. Une grosse manifestation se prépare en décembre à Paris. Nous attendons des milliers de restaurateurs. Des bus viendront de toute la France », a ainsi prévenu le restaurateur Stéphane Manigold. La manifestation, qui devrait réunir entre 5 000 et 10 000 restaurateurs parisiens et franciliens, devrait avoir lieu le 14 décembre prochain, selon David Zenouda. À noter également que d’autres manifestations auront de nouveau lieu, en province, le 7 décembre.