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Candidatures ouvertes pour les chefs en or de Transgourmet

  • Temps de lecture : 1 min
Jean-Michel Déhais
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Transgourmet lance l’appel à candidatures pour sélectionner les représentants de la France lors de la finale internationale du concours Chefs en or, organisé en partenariat avec Chef® et LDC. Six finalistes chefs et six espoirs seront désignés le 15 mai, et s’affronteront le 15 juin à l’occasion du Sirha Green, toujours programmé à Lyon. Ils auront trois heures pour réaliser leur recette. L’édition 2020 placera l’écoresponsabilité au cœur des règles du concours ; les thèmes des épreuves seront en effet axés sur le végétal, l’antigaspillage et l’utilisation des produits de saison.

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